Vegetal poderoso.

Agora que já postei informações sobre alimentos e suco detox com couve, vamos conhecer os benefícios que esse vegetal pode oferecer ao corpo humano.

A couve é rica em ferro, que é fundamental para diversas funções do organismo como a formação de proteinas e enzimas essenciais para o transporte de oxigênio do corpo e o crescimento celular.

A vitamina K presente nela ajuda a proteger contra o câncer, é importante para a saúde dos ossos e a coagulação do sangue. Os antioxidantes da couve ajudam na proteção contra vários tipos de câncer.

Ela também atua como anti-inflamatório por possuir ômega 3, que ajudam a combater artrite, asma e distúrbios autoimunes. A couve também contribui com o sistema cardiovascular por ajudar a diminuir os níveis de colesterol.

Outra propriedade encontrada é a vitamina A, boa para a visão, pele e na prevenção de câncer no pulmão e de cavidade oral. A vitamina C presente na couve ajuda o sistema imunológico, no metabolismo e a hidratação do organismo.

A couve ainda é rica em cálcio, o que auxilia a prevenir a perda óssea, osteoporose e na manutenção de um metabolismo saudável. Além disso, o cálcio é importante para a cartilagem e a flexibilidade das articulações.

Por fim, o ácido fólico presente no vegetal ajuda na prevenção contra a anemia.