Gengibre tem ação anti-inflamatória.

O Gengibre assume múltiplos benefícios terapêuticos: tem ação bactericida, é desintoxicante e ainda melhora o desempenho do sistema digestivo, respiratório e circulatório. O gengibre também é um reconhecido alimento termogênico, capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.

Como trata-se de uma especiaria, bastam pequenas quantidades do gengibre no chá ou preparações culinárias para aromatizar as preparações. Uma dica é colocar pedaços pequenos em uma garrafa de água mineral, isso vai aromatizar a água, você poderá beber ao longo do dia ou até mesmo servir como opção de refresco.